目前分類:廚房的愛 (23)
- Oct 31 Mon 2011 10:50
近期手作~
- Mar 16 Wed 2011 11:29
3/5小廚師~
- Jul 05 Mon 2010 12:06
7/3香煎雞腿排、XO醬蝦。『花月嵐』初訪
這是週六的手作~~香煎雞腿排。無奈兒子都不捧場,還蠻好吃的呀翔爸說還不錯吃,只是肉太厚了,嗯~~老闆都嘛選大支的給我,這二支要300元餒…實在不便宜好吃就好嚕^^
- Jun 03 Thu 2010 10:39
滷豬皮、滷豬皮~QQQ
- Apr 26 Mon 2010 10:43
來碗魯肉飯吧~~
公公會淋肉湯…翔爸會淋肉湯…翔BB也會淋肉湯,遺傳真是厲害。重點是這三個人都愛吃飯
從周三開始,我就會問翔BB…周六中午要吃飯還是吃麵呀~~如果他回答吃麵,我就會去找麵的料理…如果他說飯,亦同。那天翔BB說要吃飯~~周四再問一次,也是要吃飯。我說,好…那就來做魯肉飯,翔BB說(((((魯肉飯餒,萬歲、萬歲)))))
- Apr 12 Mon 2010 11:50
廚心之『蕃茄燉排骨』『奶油炒鮮蔬』『蛤蜊湯』
好久沒下廚了…之前都是很隨興的煮個水餃、煎餃or湯麵…父子倆都很捧場,努力想要練功夫的我,來嘗試新的菜色。雖然還是簡單到破表,但是誠意十足啦^^
從『媽咪的下午茶』學到這道簡單的菜,『蕃茄燉排骨』~~蕃茄對人體很好,尤其是煮熟的蕃茄喔,中午燉這道菜~~翔爸吃了二碗飯,兒子也吃了半碗~淋在飯上的湯汁,美味、美味~~
- Nov 03 Tue 2009 11:02
吃不停的週末
上上個禮拜看料理東西軍,電視正在播『東坡肉』,翔爸說~~這個他可以吃三碗飯^^
喔!!那我就來看看,真滴有吃三碗飯嗎這是我週六煮的控肉飯~~還有放蒟蒻、杏鮑菇,再炒個綠綠的青菜和玉米筍~~營養滿分呀^^有迷有吃三碗飯~~NONO,只有二碗,不過我肉買的不對…口味也稍微重了點…下次再改進嚕^^我想~~這輩子要吃到翔爸煮的東西,實在是不可能,都嘛用嘴巴煮~~要等到下輩子嗎??可是我下輩子要當樹餒~OH!!只要澆水就好,真是爽到他了。哼!!
- Oct 28 Wed 2009 11:17
近期的食作
- Jul 06 Mon 2009 09:35
近期的手作~~
不知道寫什麼~~就寫寫這二週煮的菜吧~~翔爸說我真是愛煮不過也越來越會拿捏份量了,都一次吃光光~~周日煮的都沒有PO~~因為都煮的很簡單,像連著二週都炒麵,昨天煮了個『明太子拌麵』『翔BB專屬炒麵』,婆婆覺得調味不錯,還問我怎麼調的。我都故意把青菜切的碎碎的,這樣翔BB就挑不掉啦
這是『蘆筍蛤蜊飯』『枸杞煎蛋』『酸辣豬薄片』『瓜仔香菇雞』『三杯透抽』『蘆筍熱狗煎蛋』『涼拌菜』~~湯是『紫菜吻仔魚』、『魚丸湯』,忘了拍這二週都偏好蘆筍…葉酸、葉酸
- Jun 15 Mon 2009 09:51
廚心之『韭蝦乾拌麵』『蛤蜊雞湯』
週末的午餐煮得非常的簡單,周六是煮乾拌麵和雞湯。周日是煮湯麵+BB愛吃的奶油香菇~~因為連著二天晚餐都吃大餐,所以中午要吃得低調點,直線上升的體重可不是開玩笑的,可喜的是…翔爸也有小咪咪的增重謝天呀
我實在不懂,為蛇麼我買菜都那麼貴~~買了二包的『五木關東麵』/40元一包,半斤的蝦子和一斤的蛤蜊,這樣要190元,還有半斤的丸子/60元,還有一大包的蒜頭/100元
- May 18 Mon 2009 09:52
廚心之吃『中』飯嚕^^
上周四先去買菜,因為週五要去小榛的新家…買了草蝦、魚、雞腿一隻、麵條、蛋豆腐,跟老闆因為哈啦熟識,他說要幫他兒子找女朋友,問我滿三十了沒,結婚了嗎??我說我小孩都二歲半了,開口跟他要了九層塔,回家還跟婆婆說我越來越放得開,敢要東西了…婆說:本來就會附九層塔的呀,呿~~那以前老闆怎麼沒給我,
周六婆會回娘家,所以中午的時候,我會請公公跟我們一起用餐…除了盡點孝心外,因為公公以前在餐廳工作,會請他幫我吃吃看,有無地方要改進。
- May 12 Tue 2009 11:19
廚心之起士鮮蝦火腿螺旋麵
這是上週六的習作…感覺有點小失敗,因為我的奶油選的不夠香,所以成品吃起來~~沒有上個禮拜的成功,下次希望可以改善,即使翔爸父子倆還挺捧場的
這週的菜單我已經想好了~~買了鍋子後,整個很愛作菜~~
- May 04 Mon 2009 13:28
廚心之『奶油蛤蜊蟹棒義大利麵』
- May 04 Mon 2009 10:37
廚心之『苦瓜冬瓜雞』、『韓式海鮮煎餅』
連假的前一天,我光買菜~~手就要斷了,買完菜後,深深的覺得~~在外面吃比自己買便宜多了。不過自己煮的比較健康啦,健康無價嚕.
我一共買了『苦瓜、二支雞腿、牛排、蛤蜊、草蝦、蟹棒、蒜頭、條椒、透抽、紅蘿蔔、洋蔥、煎餅粉、義大利麵、韭菜』這樣花了我1200多…整個傻眼,應該叫翔爸贊助一下才對…
- Apr 27 Mon 2009 10:08
廚心之蒜頭雞、蒜酥地瓜葉、吻仔魚拌飯
每回到了周六,我總是想要下廚~~本來之前是預告要做『蕃茄排骨湯』,因為公公種的蕃茄又大又漂亮,但是翔爸想吃蒜頭雞,但是今天做的不甚滿意
- Feb 09 Mon 2009 11:57
媽媽的手藝
這是我2/7煮的午餐,蛤蜊雞腿蔬菜麵,前一晚先將蛤蜊放置鹽水裡吐沙,當天將雞腿川燙後洗淨燉高湯,一個半小時候再將湯拿至爐火上煮滾放入蛤蜊。另外將蔬菜麵煮好,加入高湯及配料就OK嚕^^
買材料花了我250元,但是看到父子倆吃光光…所給予我的價值,是無價的喔
- Nov 28 Fri 2008 10:25
廚心之蛤仔烏骨雞湯
- Nov 03 Mon 2008 11:33
廚心之起士奶油蛋黃麵+大蒜雞
上週五買了一隻半的烏骨雞和二支烏骨雞腿,花了我快1500,周五下午去媽店裡煮雞湯給老爸吃…
全隻的烏骨雞就留給婆婆補冬用,剩下二支烏骨雞腿就留給我煮愛心午餐嚕,((噗~~我已經從百貨公司買到菜市場了餒)),覺得自己的角色真是多元