close
週六來下廚給父子倆吃，父子倆都很『愉快』的吃光光喔
，而且兩個人都沒有拉肚子，咦~~最近翔爸比變瘦了
，應該跟我煮的東西沒有關係吧
無章法沙拉…兩株蘿蔓+1/2紅、黃甜椒+一小盒玉米筍+小黃瓜(完全跟食譜上的不同，反正就是找自己愛吃的菜就好
，不過我覺得我找的沙拉不優，下次有遇到好沙拉，再介紹給大家翔爸OS…還來呀
甜吻吻義大利肉醬麵<---取這個名字，並不是在耍浪漫，我覺得我煮得太甜了，有點失敗
材料：
義大利直麵條(因為我沒有專用的鍋子，所以改用蝴蝶麵)200克
紅椒、黃椒、洋蔥、水
茄汁肉燥(豬絞肉、薑、紅蔥頭、蒜、蔥、水、蕃茄醬、細砂糖、蠔油)
茄汁肉燥的作法：
1.薑、蒜仁及紅蔥頭去皮，與蔥一起洗淨、切碎備用。
2.鍋中倒入約100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入豬絞肉轉中火炒至肉表面變白且散開。
3.將蕃茄醬加入作法2的鍋中略炒香，再加入其他調味料小火煮約10分鐘即可。
義大利麵的作法：
| 1.將義大利麵與1小匙鹽放入約1200㏄滾水中，以小火煮約10分鐘，撈起瀝乾備用。 |
| 2.紅椒、黃椒洗淨、去蒂，洋蔥去皮、洗淨，切絲備用。 |
|
3.鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法2的材料以小火炒香，再加入茄汁肉燥、水及義大利麵，以中火炒至湯汁收乾即可。 還有一鍋黃豆芽蕃茄湯，還不錯喝<---自己講
我特地從39元商品店買了一個做蛋捲的小煎鍋(長方型的那種)，打了蛋、放了砂糖，怎麼就是煎不出來日本料理店的美味…下次再來試試，反正翔仔愛吃蛋，我很樂意做給他吃翔仔OS…媽媽呆呆@$%##^&^$# 整體來說：速度 40分 美感 30分 口感 60分 廚心 100分 |
<---這是不要的意思嗎??哦~~BABY你要學說話啊，你這樣媽媽看不懂，哈哈
全站熱搜
留言列表
